Высшее, средне-специальное образование. Опыт работы в аналогичной сфере от года. Знание 1С общепит, Эксель.
Разработка технологических процессов. Создание рецептур. Участие в проработках блюд. Определение цен на готовую продукцию. Проведение операций по учету сырья, списаниям...