Краснодар
Готовить вкусные и полезные блюда, которые покоряют с первого взгляда и вкуса. Знание итальянской, кавказской и русской кухни — твое преимущество.
Создавать ПП-меню (правильное питание) в сотрудничестве с диетологом.
Всего найдено 23 вакансий
Краснодар
Готовить вкусные и полезные блюда, которые покоряют с первого взгляда и вкуса. Знание итальянской, кавказской и русской кухни — твое преимущество.
Создавать ПП-меню (правильное питание) в сотрудничестве с диетологом.
Краснодар
Опыт paбoты шеф- повapом. - Знаниe СaнПин и XАССП. - Знaние стaндaртов и ТУ нa пpодукты. - Знание правил сроков хранения сырья, заготовок. -
Принятие мер по усовершенствованию рабочих процессов, эффективному использованию оборудования. Руководство организационно-хозяйственной деятельностью. Постановка задач. Составление заявок для поставщиков .
Краснодар
Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3 лет. Знание европейской, итальянской кухни (знание немецкой кухни будет преимуществом.
Разработка меню и рецептов блюд, учитывая предпочтения гостей и тенденции в кулинарии. Организация работы кухни, контроль качества приготовления блюд и...
Краснодар
Наличие действующей медкнижки. Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года. Умение работать по ТТК.
Приготовление блюд в соответствии с тех.картами. Получение заготовок, пригоовление заготовок на следующий день. Соблюдение санитарных правил и норм согласно действующего...
Краснодар
Вакансия: Бренд-шеф ресторанной сети. Разработка и реализация концепции блюд для всех ресторанов сети, поддержание единых стандартов качества.
Краснодар
Профильное образование. Опыт работы от года. Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде.
Ежедневно осуществлять приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Осуществлять выкладку и раздачу готовых блюд на линии...
Краснодар
Опыт работы в должности Шеф - повара от 3-х лет. - Опыт управления командой. - Организация бесперебойной работы кухни ресторана. -
Оперативное руководство и управление проектом. - Набор , адаптация , обучение сотрудников кухни ресторана. - Управление себестоимостью продукта. - Разработка и обновление меню ресторана , сезонные...
Краснодар
Успешный опыт шефом,зав.производством (отель/гастроном/ресторан). Опыт управления персоналом 40-60 человек. Знание системы ХАССП ( СанПиН). Понимание производственного цикла...
Грузинская. Функции Шеф-повара (Менеджера производства): Организация и контроль работы собственного производства - до 60 человек (холодный цех, горячий цех, отдел...
Краснодар
Опыт работы от года. Наличие квалификационного свидетельства повара судового.
Работа на теплоходе СТК 1020, 1005 сухогруз, проект судна 326.1, валовый тоннаж 1573, мощность двигателя 882 кВт..
Краснодар
Опыт работы. -Пунктуальность. -Умение работать в коллективе.
Приготовление блюд согласно ТТК. * Контроль чистоты рабочего места. * Приготовление роллов, пиццы.
Краснодар
Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. Знание грузинской и кавказской кухонь обязательно. Творческий подход к делу, искренняя любовь...
Организация бесперебойной высококачественной работы кухни ресторана. Составление технологических карт. Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд. Контроль качества поставляемой продукции, инвентаризация...
Краснодар
Активное участие и понимание процесса создания оригинального вкуса блюд. Опыт работы су-шефом или шеф поваром. Навыки организации работы команды.
Регулярное обновление основного меню. Контроль за экономическими показателями работы кухни. Обеспечение соблюдения санитарных норм. Контроль за приемом товаров и качеством...
Краснодар
Знание технологических процессов приготовления, мясных блюд и мучных изделий. Большой опыт работы в направлении кавказской, европейской, японской и паназиатской кухонь.
Информация о заведении: Разработка актуального для ресторана и ночного клуба основного и сезонного меню. Разработка документации по меню ТТК, акты...
Краснодар
Обладание личностными характеристиками, такими как настойчивость, внимательность и терпение. Обладание профессиональными навыками, такими как менеджмент, умение адаптировать и мотивировать людей...
Операционный производственный шеф-повар в г. Инта, Республика Коми. Как Операционный производственный шеф-повар, вы будете играть ключевую роль в...
Краснодар
Опыт работы поваром от 3 лет. Работу в команде и желание развиваться.
Контроль вкусовых качеств. Контроль чистоты работы кухни. Проведение инвентаризаций. Проводить работу по совершенствованию процесса подачи блюд. Составление заявки на необходимые...
Краснодар
Опыт работы от 1 года. Умение работать по ТТК и в соответствии с САНПИН. Ответственность, исполнитльность, желание работать.
Пoвaр гopячего / холoднoгo цeхa для пpиготовлeния блюд cредней cлoжноcти ( пеpвые и вторыe блюдa, caлaты). Жарка, зaпекание, бланшировка,, смешивание продуктов и...
Краснодар
Опыт работы на позиции Шеф-Повара от 3 х лет. Глубокие знания кулинарного искусства. Умение руководить и вдохновлять команду.
Активное участие и понимание в создании оригинального вкуса блюд. Регулярное обновление основного меню (на 20-30% каждые 3 месяца).
Краснодар
Организация производственного процесса приготовления пищи ,обеспечение удовлетворенности заказчика. Обеспечение соответствия производства приготовления пищи нормам СанПин. Составление корректных заявок на необходимые...
Краснодар
Опыт работы по специальности - от 1 года. Практические навыки использования технологических карт. Готовность работать в условиях многозадачности и с большим...
Ежедневное осуществление приготовления холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Осуществление выкладки и раздачи готовых блюд на линии...
Краснодар
ОПЫТ РАБОТЫ НЕ ТРЕБУЕТСЯ, мы проводим бесплатное обучение! От Вас нужны только позитивный настрой, энергичность, коммуникабельность и желание работать с...
Приготовлением блюд русской кухни. Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.