Эстосадок
Умение управлять командой, мотивировать и обучать сотрудников. Базовые знания в составлении бюджета, контроле затрат и анализе прибыли. Понимание санитарных норм...
Организация и контроль работы ресторана. Управление персоналом, включая обучение и мотивацию сотрудников. Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов. Контроль за соблюдением...