Всего найдено 8 вакансий
Киров (Кировская область)
Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2–3 лет. Отличное знание грузинской кухни (классические и современные рецептуры).
Разработка и обновление меню в грузинской гастрономической концепции. Контроль качества блюд и соблюдение технологических карт. Управление кухонной командой: подбор, обучение...
Киров (Кировская область)
Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года. Знание технологических процессов приготовления блюд холодного цеха. Умение работать с технологическими картами.
Приготовление салатов, холодных закусок, соусов и других блюд холодного цеха в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана.