Вакансии в городе Кыргызстан

Приготовление блюд холодного и горячего цеха. Приготовление полуфабрикатов и заготовок на следующий день. Контроль количества и качества продукции, наличия заготовок.

Опыт привествствуется, если нет опыта - обучим всему.

Приготовление теста. -Формовка и выпекание различной продукции.

Профессиональные навыки: Знание технологии приготовления блюд разных категорий. Умение читать и следовать технико-технологическим картам (ТТК). Знание основ фудкостинга и...

Приготовление блюд полного ассортимента. Приготовление горячих, холодных блюд, гарниров, салатов, супов, соусов и десертов по техкартам. Контроль соблюдения рецептур, технологии...

Профильное образование по специальности "Пекарь". Опыт работы в сфере общественного питания от 2 лет. Коммуникабельность и доброжелательность. Гибкость и адаптивность.

Выпечка хлебобулочной продукции. Формовка круассанов. Сборка сэндвичей. Жарка боорсоков. Продажа продукции. Поддержание чистоты на рабочем месте. Работа в торговом зале.

Умение работать с тестомесом, пароконвектоматом. Соблюдение рецептур согласно ТТК. Знание СНип. Опыт работы пекарем от 1-го года.

Формовка и выпечка хлебобулочных изделий. Поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте.

Опыт работы: 3 года.