Всего найдено 82 вакансий
Калининград
Работа в команде с другими поварами и службой зала для создания идеального гостевого опыта. Имеете опыт работы в сфере oбществeннoгo...
Приготовление десертов по авторским рецептам и стандартам кафе. - Участие в разработке нового меню и внедрение креативных идей. - Обеспечение высокого качества...
Калининград
Управление технологией производства. Контроль за ассортиментом блюд. Соблюдение стандартов качества. Организация трудового распорядка, обучение сотрудников. Соблюдение технической безопасности.
Разработка и обновление меню. Документооборот. Обучение поваров. Работа с поставщиками. Контроль качества работы кухни. Ценообразование, себестоимость, фуд-кост.
Калининград
Опыт работы в кондитерском производстве от 1 год. Ответственность, лидерские качества и умение организовать процесс. Внимательность к деталям и требовательность...
Изготовление и подготовка кондитерских полуфабрикатов строго по ТТК. Проведение плановых инвентаризаций. Контроль соблюдения санитарных норм и правил на кухне.
Калининград
Опыт работы в пекарнях/ цехах от 3 лет! Умение работать с технологическими картами. Опыт управления коллективом и производственным процессом.
Организация и контроль работы ПЕКАРСКОГО ЦЕХА. Составление заявок на необходимые полуфабрикаты, сырье и контроль за своевременным их получением, контроль сроков...