Калининград
Знание полного цикла производства хлебобулочных изделий. Знание требований к качеству готовой продукции, правил и сроков хранения сырья и полуфабрикатов. Порядочность.
Готовка теста, формовка и выпечка хлебобулочных изделий. Изготовление хлеба в тандыре. Приготовление теста и выпекание пончиков на автоматическом аппарате.