Вакансии в городе Новосибирск

Знание санитарных правил и прочих нормативных документов по санитарии. Уверенное знание и навыки работы с программами: IIKO (перемещения, списания, ABC...

Организация работы всех отделов F&B: гастробар (круглый год); бистро и пляжный клуб (в летнее время). Взаимодействие с руководителями отделов...

Опыт работы в сфере ресторанного сервиса от 3х лет. Владение навыками разработки и проведения вводного и текущего инструктажа подчиненных.

Анализировать выручку точки питания, количество гостей, выручку на одного гостя, средний чек на ежедневной основе и вырабатывать комплекс мер по...

Умение составлять структуру и планировку баров, согласно требованиям охраны труда и противопожарной безопасности. Знание норм оснащения оборудованием и инвентарем, исходя...

Планировка баров с учетом охраны труда, пожарной безопасности и эргономики. Контроль оснащения оборудованием, инвентарем и посудой (подбор, закупка, учет).

Опыт работы не менее 2 лет. Специальное образование или курсы бармена. Работа за баром. Знание техник приготовления напитков, нормы хранения...

Работа за баром, контактная барная стойка, соблюдение санитарных норм и чистоты. Участие в инвентаризации. Приготовления напитков на основе кофе.

Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. Вовлеченность, любовь к своей работе. Уверенный пользователь ПК, MK Office. Лидерская позиция.

Управление персоналом (найм, обучение, мотивация). Финансовый менеджмент (бюджетирование, контроль расходов, закупки). Операционную деятельность (контроль качества, соблюдение стандартов, работа с поставщиками).

Релевантный опыт работы от 3х лет. Отличное знание принципов сервиса и умение обучать команду. Знание стандартов ресторанного сервиса и...

Организация и контроль работы ресторанов, баров, кафе и других точек питания на курорте/в отеле. Контроль выполнения стандартов компании, санитарных...

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года(Менеджером ресторана). Вовлеченность, любовь к своей работе. Уверенный пользователь ПК, MK Office.

Управление персоналом(официанты, бармены, хостес). Обучение персонала. Мотивация для сотрудников . Контроль качества обслуживания и стандартов ресторана. Решение конфликтных ситуаций.