Менеджер ресторана "Деревня" (Курорт Алтай Пэлас)

ALTAI PALACE - это всесезонный курорт с живописным видом, уютной атмосферой, богатой инфраструктурой, расположенный в одной из официальных Игорных зон России.

МАРАЛЬНИК - новый проект на курорте Altai Palace, где каждый может отдохнуть от городской суеты. Тишина, уют, тепло и мир неповторимой природы.

Главная особенность - шале и коттеджи с панорамным видом на парк маралов и центр здоровья Altai Palace Medical SPA с первым круглогодичным открытым бассейном на Алтае, а также ресторан-музей "Деревня".

Мы приглашаем в дружную команду курорта МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА с опытом работы

Обязанности:

• Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
• Общение с гостями (прием и размещение гостей, учет и анализ претензий и предложений, разрешение конфликтных ситуаций, организация и проведение банкетов);
• Работа с поставщиками;
• Поддержание стандартов обслуживания в ресторане, контроль качества обслуживания, обеспечение соблюдения санитарных норм.

Требования:

• Опыт работы Менеджером ресторана от 2-х лет;
• Знание принципов работы ресторана, стандартов сервиса;
• Умение управлять коллективом, организовать командную работу.

Условия:

• Всесезонная работа в живописном уголке Алтая;
• Стабильный доход 350 руб/час + 1% от продаж смены (после сдачи аттестации);
• График работы 5/2; 7/7; 15/15, смена 14 ч с 8:00 до 22:00;
• Оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц;
• Предоставление комфортного жилья для иногородних сотрудников;
• Трёхразовое питание;
• Корпоративные скидки и бонусы;
• Бесплатное участие в корпоративных мероприятиях;
• Трансфер из г. Новосибирск, Барнаул, Бийск.