Вакансии в городе Новосибирск

Опыт работы Шеф-поваром в ресторане от 3х лет. ⁠ ⁠Опыт разработки и обновления меню. ⁠ ⁠Опыт построения и управления командой...

1.⁠ ⁠Работа с командой: ⁠ ⁠Подбор и организация работы персонала, обучение сотрудников. ⁠ ⁠Составление графика работы сотрудников. 2.⁠ ⁠Организация и руководство кухней...

Контроль наличия продуктовых запасов и заготовок. Контроль качества заготовок на подготовительном этапе. Подготовку заявок на поставки продуктов. Контроль отдачи блюд...

Профильное образование. Стаж работы от 3-х лет. Знание требований к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд.

Приготовление блюд и выпечки для сотрудников объекта строительства.

Ответственность. Желание работать в стабильном предприятии. Чистоплотность.

Изготовление кондитерских изделий ттк. Выпечкамучныхизделийпоттк. .Разработка и отработкановых. Соблюдение сан норм. "Коляда" - ресторан традиционной русской и домашней кухни , на рынке...

Сотрудник с профильным образованием. С опытом работы шеф поваром от 3х лет. Кому действительно важно работать с вкусной кухней.

Разработка меню и новых блюд. Контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Организация работы кухни и контроль за соблюдением санитарных норм.

Профильное образование или опыт работы. Знание технологического оборудования. Знания всех направлений в кондитерском деле и работа с различными видами теста...

Рaзработка и изгoтoвлениe кoндитeрских издeлий. Соблюдать технологических процессы приготовления блюд. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации...

Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности. Умение работать в команде и руководить коллективом. Знание стандартов санитарии...

Руководство командой поваров и контроль отдачи блюд и заготовок. Составление заявок на продукты и участие в инвентаризации. Заполнение кухонной документации.

Опыт работы Шеф-поваром в ресторане премиум-класса от 3х лет. Твердый навык управления командой, от 20 поваров в...

Руководство работой кухни, обеспечение выпуска блюд требуемого ассортимента и качества. Распределение обязанностей между персоналом кухни. Обучение и повышение квалификации сотрудников...

Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления десертов и выпечки. Творческий подход и внимание к...

Приготовление и оформление десертов и выпечки. Разработка и внедрение новых рецептов. Контроль качества продукции. Соблюдение санитарных норм и стандартов.

Высшее/среднее профессиональное образование по направлению "Пищевое производство". Опыт работы в качестве повара-универсала от 3х лет.

Операционное управление всеми процессами на кухне: формированием, руководством и мотивацией команды, контролем ФОТ. Оптимизация процессов и контроль приготовления продукции.

Операционное управление кухней: -Формирование и дополнение основного меню в рамках действующей концепции заведения. -Работа со смежными концепциями внутри компании. -

Опыт работы поваром в японской кухне, поваром-бригадиром, бренд-шефом, шеф поваром в японской кухне. ​Владение компьютером на уровне продвинутый...

Контроль санитарно-технического состояния предприятий (проведение проверок по чек листу). ​Оценка результатов ежемесячной инвентаризации и формирование отчета с распределением недостачи...

Наличие профильного образования. Опыт работы на должности су-шефа от 3 лет, шеф-повара от 1 года в ресторанной сфере.

Управление персоналом кухни: контроль работы смены, формирование рабочих смен/графиков выхода на работу, обучение. Работа с поставщиками. Организация эффективной работы...

У вас есть опыт работы на позиции шеф-кондитера от 3 лет, наличие портфолио и рекомендаций. -Умеете организовать рабочий процесс...

Управлять экономикой кондитерского цеха: себестоимость, ФОТ, ликвидность , АВС анализ. -Постоянно обновлять ассортимент современных и классических десертов (ориентируемся на мировые тренды). -

Опыт работы в аналогичной должности от 3х лет. Здоровые амбиции и креативность. Самодисциплина и проактивность обязательна. Опыт работы в...

Разработка меню. Участие в формировании концепции ресторна. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью. Контроль за соблюдением стандартов качество блюд. Организация учета сырья...

Опыт работы технологом приветствуем. Тщательность и щепетильность к вопросам качества готовой продукции. Профильное образование: средне-специальное / средне-профессиональное / высшее.

Контроль соблюдения циклограммы приготовления продукции согласно рецептурам и тех. картам. Ввод нового ассортимента, обучение сотрудников работе с новыми рецептурами и...

Опыт работы технологом приветствуем. Тщательность и щепетильность к вопросам качества готовой продукции. Профильное образование: средне-специальное / средне-профессиональное / высшее.

Контроль соблюдения циклограммы приготовления продукции согласно рецептурам и тех. картам. Обучение сотрудников работе с новыми рецептурами и тех. картами.

Средне-специальное образование. Опыт работы Су-шефом от 1 года. Знание санитарных норм и правила пищевой безопасности. Коммуникабельность, лидерские качества...

Координация работы кухни и поваров. Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов. Прием продуктов, соблюдение сроков и условий хранения.

Профильное образование. Повар не ниже 4 разряда. Опыт от 3 лет поваром в столовой, кафе. Знание русской и европейский кухни...

Приготовление горячих блюд: супы, гарниры, горячие вторые блюда. Приготовление завтраков.