Бишкек
Среднее специальное или высшее образование (бухгалтерия, экономика). Опыт работы бухгалтером-калькулятором (желательно в общепите). Знание калькуляции блюд и технологических карт.
Ведение калькуляции блюд и напитков. Расчёт себестоимости продукции, контроль наценок. Составление и обновление технологических карт. Формирование и корректировка меню.