Ташкент
Знания рецептур классических десертов. Знания кремов, соусов, бисквитов. Знания стандартного инвентаря и его использования. Знания работы с компьютеров.
Организация работы своего подразделения. Соблюдение норм и правил СЭС. Руководство производственным коллективом. Взаимодействие со всеми службами FOOD MALL, отчетность.