Вакансии в городе Петергоф

Ответственность и компетентность. Коммуникабельность. Располагающий внешний вид. Желание быть в курсе и постоянно развиваться. Деликатность и дипломатичность. Внимательность и наблюдательность.

Сервировка столов с учетом стандартов ресторана. Встреча гостей и размещение их в зале ресторана. Предложение гостям меню, карты вин, аперитива...

Знание основ кулинарии. Знание сроков годности и условий хранения и реализации пищевых продуктов. Определение качества продуктов и полуфабрикатов.

Приготовление холодных, горячих блюд, сладостей, выпечки. Подготовка заготовок. Готовка по рецептурам. Украшение блюд. Принятие участия в составлении меню.