Алушта
Опыт работы в ресторанах ОБЯЗАТЕЛЬНО на позиции су-шеф повара от 2-х лет. Ответственный подход к работе.
Подбор и расстановка подчиненных кадров. Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль качества сырья и готовой продукции. Формирование заявок на сырье.