Вакансии в городе Алушта

Опыт работы на позиции повара. Активная жизненная позиция. Желание развиваться.

Приготовление блюд (европейская, русская кухня) по технологическим картам. Сoдeржаниe paбочeго мecта в чистoтe, сoблюдeние нoрм xранения, срoкoв pеaлизaции.

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Профильное образование или курсы.

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения общественного питания. Планировать меню, декорировать блюда. Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить...

Опыт работы в кондитерском/кулинарном производстве, ресторанах или фуд-пространствах (от 1 года). Знание правил хранения и обработки ингредиентов (особенно...

Подготовка и оформление десертов для шведской линии (нарезка, порционирование, сервировка). Контроль качества и свежести ингредиентов, соблюдение санитарных норм.

Знание организации работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. Опыт работы в 1С. Умение выстраивать командную...

Организация и координация работы кухни. Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства. Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет. Знание санитарных требований.

Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...

Профессиональное образование. — Опыт работы поваром от 1 года. — Знание санитарных норм пищевого производства, умение работать по ТТК. — Личные качества: умение...

Приготовление и своевременная отдача блюд, согласно ТТК и фотографиям. — Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья. —

Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара. Отличные организаторские способности и умение работать в команде, желание помогать работникам развиваться.

Проведение мастер-классов для детей. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Руководство персоналом кухни. Контроль соблюдения качества, стандартов...

Знание организации работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. Опыт работы в 1С. Умение выстраивать командную...

Организация и координация работы кухни. Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства. Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков...

Знание организации работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. Опыт работы в 1С. Умение выстраивать командную...

Приготовление кондитерских изделий из шоколада в соответствии с ТТК, контроль качества готовой продукции. Организация и координация работы кухни.

Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет. Высшее образование или среднее профессиональное образование.

Постановка и контроль технологического процесса работы кондитерского цеха. Управление производством, контроль работы поваров. Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки...