Вакансии в городе Алушта

Знание организации работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. Опыт работы в 1С. Умение выстраивать командную...

Приготовление кондитерских изделий из шоколада в соответствии с ТТК, контроль качества готовой продукции. Организация и координация работы кухни.

Релевантный опыт работа не менее 3-х лет в сфере управления отелями (номерной фонд не менее 80 номеров), в должности...

Контроль выполнения бюджета операционных отделов. Участие в стратегическом и оперативном планировании, бюджетировании. Определение и контроль выполнение ключевых показателей эффективности работы...

Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет. Владение программами RKeeper и 1С. Знание документооборота, технологических процессов, закупочной...

Анализ и повышение эффективности маркетинговых программ, мероприятий и бизнес-процессов. Участие в бюджетировании и расчете расходов, контроль за бухгалтерской и...

Профильное образование, опыт работы от 2 лет. Умение организовать команду, инициативность, ответственность, энергичность. Отличное знание технологий приготовления блюд, знание технологических...

Организация питания в санатории от 500 до 1000 гостей. Управление и организация работы кухни, контроль всех процессов, постановка целей и...

Общее среднее образование. Категория В,С,D,E. Стаж вождение не менее 3 лет.

Управлять легковыми автомобилями всех типов, грузовыми автомобилями (автопоездами) всех типов грузоподъемностью до 10 тонн (автомобиля и прицепа), автобусами габаритной длиной...

Опыт работы в кондитерском/кулинарном производстве, ресторанах или фуд-пространствах (от 1 года). Знание правил хранения и обработки ингредиентов (особенно...

Подготовка и оформление десертов для шведской линии (нарезка, порционирование, сервировка). Контроль качества и свежести ингредиентов, соблюдение санитарных норм.

Среднeе профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет.

Кaчественное приготовлениe блюд в cooтвeтcтвии с теxнoлoгическими кaртaми. Сoблюдениe норм закладки сырья и выхoдa готовой продукции.

Опыт работы су-шефом или старшим поваром в ресторанах a la carte. - Уверенное знание европейской/средиземноморской кухни (приветствуется опыт в...

Контроль работы кухни, соблюдение стандартов приготовления блюд. - Организация и распределение задач среди поваров. - Поддержание качества, сроков подачи и презентации блюд. -

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. Знание процессов приготовления блюд на предприятиях общественного питания. Знание калькуляции блюд и...

Контроль технологии процесса приготовления пищи, участие в процессе приготовления блюд. Расстановка и координация сотрудников кухни. Составление заявки на необходимые продовольственные...