Вакансии в городе Сочи

Опыт работы от 1 года. Коммуникабельность, умение и желание работать с людьми. Знание r_keeper, Store House (обязательное требование!).

Операционное управление рестораном. Усовершенствование сервиса, внедрение программ обучения. Бюджетирование: контроль расходных статей, закупок, составление и контроль бюджета, расчет заработной платы...

Опыт работы менеджером ресторана от 1 года. — Знание стандартов сервиса и основ ресторанного бизнеса. — Навыки управления командой и мотивации сотрудников. —

Организация и контроль работы команды зала и кухни. — Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства. — Решение оперативных вопросов и конфликтных ситуаций. —

Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать в короткие сроки. Опыт работы менеджером. Работа в режиме многозадачности. Желание развиваться в...

Набор , адаптация и обучение официантов. Контроль всех подразделений. Составление графиков. Участие в инвентаризациях и генеральных уборках. Встреча гостей.

Опыт работы на аналогичной должности в ресторанах от 2-х лет обязателен. - Знание стандартов сервиса и ориентация на Гостя. -

Обеспечение бесперебойной работы ресторана. -Организация и контроль работы линейного персонала (официанты, уборщики и т. д.). -Контроль за соблюдением стандартов альянса...

Опыт от 6 месяцев на управляющей должности сферы HoReC’а (например, менеджер кафе, старший официант, директор кафе, администратор отеля и...

Обеспечение бесперебойной работы кафе (своевременное открытие/закрытие, отсутствие стоп-листов, быстрое решение форс-мажоров). Управление персоналом (контроль и проверка, обучение...

опыт работы в должности менеджера смены в ресторане / управления командой от 6 мес.. — понимание систем мотивации и управление командой. —

управление сменой ресторана (10-20 человек), обеспечение работы ресторана в смену. — обеспечение выполнения поставленных целей на смену. — обеспечение соблюдения стандартов...

Готовность работать с гостем и выкладываться на все 100%. Любовь к итальянской кухне и готовность знакомить гостей с ее вкусом...

Коммуникация с гостем/получение обратной связи. Составление графика работы сотрудников и контроль выхода сотрудников в смену. Обучение сотрудников основам сервиса.

Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1-3 лет. Уверенный пользователь систем учёта (iiko, R-Keeper), MS Office.

Подбор, обучение, адаптация, составление графиков, контроль трудовой дисциплины и внешнего вида. Подготовка зала к открытию/закрытию, контроль чистоты и технического...

Имеет опыт работы менеджером ресторана. Знает стандарты сервиса и умеет применять их на практике. Лидер по натуре: умеет принимать решения...

Организовывать, контролировать, мотивировать команду ресторана. Внедрять идеи и оптимизировать процессы, постоянно работать над улучшениями. Адаптация сотрудников, непрерывное их обучение.

Готовность непосредственно участвовать в операционной деятельности и решении вопросов Департамента, особенно в высокий сезон. Готовность перестраивать существующие бизнес-процессы с...

Обеспечение бесперебойной работы Основного ресторана, работающего по системе "шведская линия" (до 1500 тыс. человек в рацион в высокий сезон), промежуточных...

Успешным опытом руководства службой питания в отелях 4-5* (от 3-х лет) и опытом работы в гостинично-ресторанном бизнесе...

Полный контроль операционной деятельности ресторанов (2 a-la carte и шведская линия) и бара. Эффективное управление финансово-экономической составляющей службы...

Опыт работы с кассой и большим потоком гостей. Знание кассовой дисциплины и программы Micros. Высокая скорость реакции на запрос.

Прием оплаты, работа с кассой. Информационная поддержка гостей об услугах отеля. Поддержание рабочей зоны в чистоте в течение смены.

Наличие опыта работы в F&В департаменте на позиции супервайзер в сетевых отелях международных брендов. Знание английского языка (уровень intermediate...

Планировать, организовывать и контролировать работу ресторана в соответствии с корпоративными стандартами. Контролировать процесс обслуживания гостей ресторана. Контролировать соблюдение персоналом правил...

Опыт работы менеджером ресторана, отеля. Опыт организации мероприятий.

Подготовка зала или площадки к проведению мероприятия. Проведение мероприятия (поддержание порядка в зале, сервировка столов, качество приготовленных блюд и общая...

Умение составлять структуру и планировку баров, согласно требованиям охраны труда и противопожарной безопасности. Знание норм оснащения оборудованием и инвентарем, исходя...

Планировка баров с учетом охраны труда, пожарной безопасности и эргономики. Контроль оснащения оборудованием, инвентарем и посудой (подбор, закупка, учет).

Работали в аналогичных должностях в ресторанах премиум сегмента не менее 3-х лет. Понимаете показатели качественной работы ресторана и знаете...

Участвовать в разработке и реализовывать концепцию ресторана, в котором собраны сочинения донской, охотничьей и высокой кухни. Управлять эффективностью работы ресторана...

Знание стандартов высокого сервиса. Умение грамотно выстроить работу персонала. Желание оказывать безупречный сервис. Активность, позитивность, настрой на результат. Клиентоориентированность, стрессоустойчивость.

Подготовка шведской линии к открытию. Обеспечение бесперебойной работы шведской линии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Контроль работы персонала.

Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет при отелях 5* либо премиальных ресторанах. Знание стандартов HoReCa, принципов клиентского...

Организация и контроль ежедневной работы ресторана. Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль дисциплины. Обеспечение высокого уровня сервиса и соблюдения стандартов...

Релевантный опыт работы от 3х лет. Отличное знание принципов сервиса и умение обучать команду. Навыки планирования, организации, координации и...

Управление уникальным рестораном. Анализ выручки точки питания, количества гостей, выручки на одного гостя, средний чек на ежедневной основе и выработка...

Умение управлять командой, мотивировать и обучать сотрудников. Базовые знания в составлении бюджета, контроле затрат и анализе прибыли. Понимание санитарных норм...

Организация и контроль работы ресторана. Управление персоналом, включая обучение и мотивацию сотрудников. Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов. Контроль за соблюдением...