Всего найдено 128 вакансий
Владимир
Опыт работы от 1 года. - Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН. - Ответственность, желание работать. - Желательно наличие квалификационного...
Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню (салаты, супы, вторые блюда, бульоны, холодные закуски, каши, соусы, заправки и пр.). -
Владимир
Опыт работы шефом и су-шем в ресторанах, обслуживания VIP-персон. Знание русской, итальянской, современной европейской кухни, желательны навыки приготовления...
Приготовление и подача блюд на 12 человек. Составление и согласование меню. Заказ продуктов. Разработка тех.карт. Поддержание порядка на рабочем месте.
Владимир
Опыт работы поваром или образование. Желание учиться и развиваться в кулинарной сфере. Умение работать в команде. Ответственность и аккуратность.
Подготовка заготовок для горячих блюд. Приготовление блюд по технологическим картам ресторана. Соблюдение правил маркировки и хранения продуктов. Соблюдение порядка на...
Владимир
Опыт на аналогичной должности. Желание учиться и развиваться в кулинарной сфере. Умение работать в команде. Ответственность и аккуратность.
Подготовка заготовок для холодных блюд. Приготовление блюд по технологическим картам ресторана. Соблюдение правил маркировки и хранения продуктов. Соблюдение порядка на...
Владимир
Опыт работы операционным шефом, brand-шефом или шеф-поваром от 5 лет, предпочтительно в ресторанном или отельном бизнесе.
Поддержание стабильного и качественного продукта всей ресторанной группе. Улучшать текущие рецептуры, выбирать наилучшие продукты. Управление и стандартизация процессов на кухне...
Владимир
Оттачивал свое мастерство поваром не менее 3 лет. — Амбициозный и энергичный. — Готов к постоянным обучениям и прокачке навыков.
Знакомить гостей с миром гастрономии, знакомить гостей с сезонными локальными продуктами. — Постоянно обучаться, участвовать в поездках за насмотренностью в лучшие...
Владимир
Чистоплотность. Ответственность.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд.