Вакансии в городе Ялта

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Знание 1С.

Организация и контроль работы производственного цеха (кулинария, мясной цех). Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм, технологических процессов. Контроль качества производимой продукции.

Высшее образование. Опыт работы в общепите на руководящей должности от 3-5 лет (от 350-400пос.мест). Уверенное пользование ПК.

Управление пищевым производством и обеспечение бесперебойного функционирования производства(от 400 пос.мест). Руководство коллективом кухни (50 человек - повара, официанты, подсобный персонал).

Кандидат должен знать: Обязателен опыт работы поваром, наличие опыта в должности завпроизводством - приветствуется.

Обязанности: организация производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, ведение учета и представление отчетности, контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением...