Истра (Московская область)
Знание русской, европейской, азиатской кухни. Профильное образование. Опыт работы су-шефом от 1 года. Самостоятельность, высокая работоспособность. Аккуратность.
Разрабатывать рецепты блюд и технологию их приготовления, готовит инструктивные материалы и проводить инструктаж поваров и официантов. Полный цикл приготовления.