Вакансии в городе Улан-Удэ

Опыт работы на вахтовых работах поваром от 1 года.

Приготовление блюд, заготовок, требующих сложной кулинарной обработки. Приготовление диетических блюд (супы, гарниры, мясные блюда). Знание технологии приготовления продуктов.

Квалификация не ниже 4 разряда. Опыт работы в предприятиях общественного питания. Опыт работы вахтовым методом. Навык работы по технологическим картам.

Приготовление полуфабрикатов мясных, рыбных блюд, блюд из птицы в строгом соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарных норм и правил.

Знание технологии производства, нормы расхода материала и рецептуру хлебобулочных изделий. Знание о процессе выпекания, формирование заготовок, признаках готовности изделий и...

Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей документа государственного образца. Поздравление с днем рождения сотрудников.

Опыт в сфере общепита приветствуется.

Контроль к качеству , срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента.

Можно без опыта. - Обучаемость, доброжелательность, неконфликтность.

Изготовление тортов. - Содержание рабочего места в чистоте.

Профильное образование. Опыт работы пекарем от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, управляемость, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.

Изготовление и выпечка хлебобулочных изделий согласно ТТК. Изготовление кондитерских изделий. Соблюдение требований СанПин.

Опыт работы от 3-х лет. - Наличие: мед.книжка, сертификат прививок: КОРЬ, наличие диплом о профильном образовании или свидетельство об обучении...

Организация питания на объектах. - Приготовление основных блюд и гарниров, салатов, холодных закусок, напитков. - Разделка мяса, кур и рыбы. -

Наличие санитарной книжки. Опыт работы.

Составляет и подает заявки на склад, оформляет получение продуктов на кухне. Получает производственное задание на день для своей смены.

Ответственное отношение к работе. Исполнительность, аккуратность, трудолюбие. Готовность к высокому объему работ и физическому труду.

Приготовление холодных, мясных и горячих блюд. Изготовление полуфабрикатов, заготовок продукции. Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции. Соблюдение требований СанПин.

Опыт работы обязателен. Наличие медицинской книжки и северного медосмотра либо готовность пройти (компания компенсирует расходы).

Получение продукции со склада, контроль за сроками реализации, количеством и качеством продукции. Контроль за технологией приготовления продукции предприятия.

Опыт работы пекарем от года. Желательно профильное образование. Умение пользоваться технологическими картами.

Приготовление различных видов теста. Изготовление и выпечка кондитерских изделий. Соблюдение норм СанПиН.

С опытом работы. Наличие действующей медицинской книжки обязательно.

Приготовление блюд по технологической карте. Участие в инвентаризации продуктов питания. Закуп продукции.

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование (желательно). Умение пользоваться технологическими картами.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.

Профильное образование. Опыт работы от года. Опыт работы вахтовым методом. Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде.

Ежедневно осуществлять приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Осуществлять выкладку и раздачу готовых блюд на линии...

Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, управляемость, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.

Опыт работы поваром-универсалом. Внимательность, аккуратность.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны...

Высшее образование (технолог общественного питания). Опыт управления предприятием общественного питания. Разряд повара не менее 5. Знание отчетности. Работа в 1...

Обеспечивать высокий уровень эффективности производства. Контроль качества сырья, технологии приготовления пищи. Организует ведение учета своевременного представления отчетности. Обеспечивать ритмичный выпуск...

Опыт работы от 1 года (японская кухня, фаст фуд желательно). Наличие (или готовность сделать мед книжку).

Приготовление блюд японской и паназиатской кухни. Работа с ТТК. Участие в проведении ревизии. Прием товара. Работа в соответствии с требованием...

Знание и работа с технологическими картами. Умение работать в коллективе.

Учет, технология, разработка меню, контроль качества. Дисциплина. Проработка и улучшение действующего меню. Проработка технологических карт. Взаимодействие с поставщиками. Контроль себестоимости.

Уметь готовить первые и вторые блюда, соусы, холодные закуски по ТТК. Знать рецептуру и технологию приготовления горячих, мясных блюд.

Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей документа государственного образца. Поздравление с Днем рождений сотрудников. Изготовление мучных кулинарных и...