Вакансии в городе Улан-Удэ

Опыт работы с европейской кухней, желателен опыт работы в ресторанах. Знание современных кулинарных техник и трендов. Навыки управления командой и...

Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд. Организация и контроль работы кухни полного цикла. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм.

Наличие медицинской книжки и санминимума. Пунктуальность. Дисциплинированность. Трудолюбие.

Приготовление теста. Подготовка рабочего инвентаря (форм). Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Наличие медицинской книжки и санминимума. Пунктуальность. Дисциплинированность. Трудолюбие.

Приготовление теста. Формование хлебобулочных и слоеных изделий. Приготовление начинки. Выпечка хлебобулочных и слоеных изделий. Подготовка рабочего инвентаря. Поддержание чистоты и...

Знание технологии приготовления пищи. Умение работать в команде. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Активность, чистоплотность.

Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами. Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм...

Умение организовать работу команды. Опыт не менее 1 года в подобной сфере. Наличие мед книжки или готовность ее оформить.

Следить за рабочим процессом.