Вакансии в городе Санкт-Петербург

Базовые навыки шеф-повара: Стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты, национальные стандарты на услуги общественного питания. -

Обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделений по производству продукции общественного питания.

Имеешь опыт работы в качестве су-шефа от года. Умеешь управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей. Не боишься новых...

Организация работы кухни. Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд. Контроль списаний и участие в инвентаризации. Соблюдения чистоты и...

Активная жизненная позиция, готовность работать в интенсивном режиме. Аккуратность, опрятность. Будет здорово, если у тебя есть опыт работы в ресторанах...

Приготовление и отдача блюд в соответствии со стандартами ресторана. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы поваром в ресторане обязателен. Знание стандартов пищевой безопасности. Знание технологических процессов приготовления пищи. Активность, энергичность, готовность к интенсивной...

Приготовление блюд японской кухни. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте, требований и норм санитарии и гигиены.

Аналогичный опыт работы от 6 месяцев. Энергичность и аккуратность. Умение работать в команде, готовность к взаимопомощи.

Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение технологических инструкций, рецептур и санитарно-гигиенических норм. Поддержание чистоты на...

Опыт работы на аналогичной должности от года. - Знание технологических карт. - Профессиональное образование. - Аккуратность, пунктуальность, ответственность. - Наличие действующей мед. книжки. -

Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам. - Контроль качества и своевременная отдача блюд. - Знание и соблюдение санитарно-технологических норм. -

Домашнeй куxни в Демoкpaтичнoм pесторане "Катушка". Опыт работы су-шефом от года . Профильное образование. Лидерские качества, нацеленность на результат.

Приготовление блюд согласно ТТК. Организация работы кухни в отсутствие шеф-повара. Контроль качества отдаваемых блюд. Управление персоналом кухни и его...

Профильное образование (пищевое) — желательно. Опыт в качестве кондитера (ресторан, производство) в категории десерты. Умение читать ТТК. Знание СанПин и отраслевых...

Обучение кондитеров и контроль качества их работы. Распределение задач на смену между кондитерами цеха, контроль последовательности технологических процессов приготовления.

Профильное образование (пищевое) — желательно. Опыт в качестве кондитера (ресторан, производство) в категории десерты. Умение читать ТТК. Знание СанПин и отраслевых...

Обучение кондитеров и контроль качества их работы. Распределение задач на смену между кондитерами цеха, контроль последовательности технологических процессов приготовления.

Знание санитарных норм общепита, соблюдение правил личной гигиены, наличие санитарной книжки. Опыт работы повара от 1 года.

Приготовление горячих и холодных блюд согласно ТТК и внутренним стандартам. Приготовление полуфабрикатов и заготовок, контроль за качеством и количеством заготовок.

Кандидатов с опытом работы от 1 года. Соблюдение санитарных норм. Продуктивную работу в команде.

Приготовление блюд согласно ТК. Соблюдение стандартов качества. Поддержание чистоты в рабочей зоне. Ответственное и своевременное выполнение своих обязанностей.

Работа на открытой кухне. Приготовление римской пиццы и пасты. Работа строго по ТТК. Соблюдение санитарных норм и правил.

Кандидатов с опытом работы от 1 года. Соблюдение санитарных норм. Продуктивную работу в команде.

Приготовление блюд согласно ТК. Соблюдение стандартов качества. Поддержание чистоты в рабочей зоне. Ответственное и своевременное выполнение своих обязанностей.

Опыт работы поваром. - Умение работать в команде. - Ответственность, желание работать. - Умение работать с технологическими картам. - Наличие мед. книжки (или готовность...

Приготовление блюд по технологическим картам. - Соблюдение санитарных норм, содержание в чистоте своего рабочего места. - Контроль качества блюд.

Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания. — Знание технологического оборудования.

Паста, блюда на гриле с сезонными продуктами. — Приготовление блюд холодного цеха в соответствии с технологическими картами. — Контроль качества используемых продуктов. —

Специальное образование и опыт работы не требуются.

Хочешь научиться создавать авторские блюда и воссоздавать атмосферу старинной русской кухни, но в авторской обработке? Приготовление авторских блюд русской кухни...

Специальное образование и опыт работы не требуются.

Хочешь научиться создавать авторские блюда и воссоздавать атмосферу старинной русской кухни, но в авторской обработке? Приготовление авторских блюд русской кухни...

Специальное образование и опыт работы не требуются.

Хочешь научиться создавать авторские блюда и воссоздавать атмосферу старинной русской кухни, но в авторской обработке? Приготовление авторских блюд русской кухни...

Профильное образование. Опыт работы старшим поваром/ технологом на предприятии общественного питания. Знание всех участков работы общественного питания (г/ц‚ х...

Opганизaция общecтвeнного питaния. Kейтеpинг. Инжиниpинговые услуги. Kомплeкснoе oбcлуживание зданий и соopужeний. Kлинингoвыe услуги. Пpoфесcиoнaльнaя убoрка помещений. Работы по благоустройству территории.

Опыт работы от 1 года, желательно европейская. - Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить в короткие сроки. - Стрессоустойчивость, ответственность.

Приготовление блюд согласно ТТК. - Заготовка продуктов. - Выполнение санитарных норм, правил хранения, техники безопасности. - Контроль качества отдаваемых блюд. Требования: - Соблюдение стандартов...