Вакансии в городе Санкт-Петербург

Умение "читать" технологические карты. Грамотное составление меню (ЗОЖ). Опыт работы от 2-х лет. Наличие мед.книжки. Соблюдение стандартов отдачи блюд.

Составление меню. Составление ТТК. Приготовление горячих и холодных блюд. Приготовление заготовок. Составление продуктовых заказов. Проведение инвентаризации.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка. Работа за кассой и в торговом зале.

Опыт работы не имеет значения. Желание обучаться, ведь от этого зависит рост дохода. Готовность работать в высоком ритме.

Приготовление вкусных блюд из меню ресторана. Прием заказов и выдача гостям. Расчеты на кассе. Вежливость с нашими гостями.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка. Работа за кассой и в торговом зале.

Готовность к сменному графику (3/3 с 11 до 23). Наличие профильного образования. Опыт работы от 2-х лет (в...

Работа в холодном цеху. Соблюдение внутренних стандартов работы. Соблюдение технологии приготовления блюд. Соблюдение правил гигиены, внешнего вида и рабочего места.

Опыт работы в сфере общественного питания на позицях: су-шеф/бригадир. Умение работать в команде, готовность к взаимопомощи.

Организовывать работу смены, руководить штатом поваров. Обеспечивать бесперебойную работу кухни, в соответствии с нормами и стандартами. Контролировать соблюдение процессов приготовления...

Опыт работы в ресторанах от 2-х лет. Исполнительность и ответственность. Желание получать новые знания и опыт. Действующая санитарная книжка...

Контроль качества готовых блюд. Составление стоп-листа. Приемка продуктов. Ежедневное формирование листа заготовок и контроль его исполнения.

Опыт работы поваром в ресторане от 1 года ОБЯЗАТЕЛЕН! Наличие медицинской книжки. Аккуратность, дисциплинированность, умение работать в команде.

Приготовление блюд по технологическим картам. Своевременная отдача блюд. Поддержание порядка на рабочем месте. Выполнение правил внутреннего распорядка. Соблюдение санитарных норм...

Опыт работы поваром/помощником повара. Пользователь ПК. Доброжелательность, энергичность, аккуратность. Наличие санитарной книжки (с действительными сроками медицинского обследования) или готовность...

Работа на раздаче. Обслуживание сотрудников. Прием продукции. Контроль остатков, сроков годности. Мытьё посуды и инвентаря. Поддержание чистоты в столовой.

Опыт работы минимум 3 года. Любовь к своему делу. Желание работать с людьми. Креативность. Творческий подход.

Подготовка рабочего места. Выполнение сопутствующих обязанностей кондитера. Участие в создании новых и сезонных предложений (по желанию).

Ярких личностей, готовых работать в команде. Высокая обучаемость, ответственность, позитивный настрой. Активная жизненная позиция, желание работать в ресторанном бизнесе.

Приготовление и отдача блюд согласно меню и технологическим картам. - Обеспечение порядка рабочего места, соблюдение трудовой дисциплины. - Приготовление заготовок, а также...

Ярких личностей, готовых работать в команде. Высокая обучаемость, ответственность, позитивный настрой. Активная жизненная позиция, желание работать в ресторанном бизнесе.

Приготовление и отдача блюд согласно меню и технологическим картам. - Обеспечение порядка рабочего места, соблюдение трудовой дисциплины. - Приготовление заготовок, а также...

Имеешь опыт работы в должности су-шефа от 1 года. Знаешь СанПин. Умеешь работать по технологическим и калькуляционным картам.

Организация бесперебойной работы кухни. Управление персоналом кухни. Контроль качества блюд. Обучение персонала кухни. Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных...

Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет. Знание особенностей итальянской кухни. Знание рецептур и технологий приготовления блюд.

Подбор и обучение персонала, ротация кадров, проведение тематических тренингов и мастер-классов для персонала и гостей с целью расширения знаний...

Ответственное и добросовестное отношение к работе. Желание развиваться. Умение работать в команде. Знание санитарных норм. Ответственность, аккуратность, внимательность, пунктуальность.

Приготовление блюд и заготовок согласно ТТК. Обязателен опыт работы от 1 года в ресторанах. Контроль количества и качества продуктов, соблюдение...

Наши ожидания к кандидатам: Опыт работы кондитером от полугода и выше или профильное образование.

Просветительский проект с профильными лекторами. Соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы на аналогичной должности, профильное образование. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Контроль соблюдения поварами рецептур и технологии приготовления блюд. Контроль качества приготовленных блюд. Обучение поваров. Контроль работы бригадиров. Проведение проверок.

Опыт работы на пищевом производстве или профессиональное образование (повар, пекарь, кондитер и т.п.). Профильное образование приветствуется. Активность, внимательность, аккуратность.

Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам. Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста. Определение готовности теста.

Умение работать с тестом. Аккуратность, активность. Профильное образование приветствуется. Желание обучаться, работать и развиваться вместе с нами.

Изготовление круассанов. Соблюдение норм расхода сырья и выхода тестовых заготовок. Соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы пекарем не менее полугода. Профильное образование приветствуется. Пунктуальность, аккуратность, активность. Желание обучаться, работать и развиваться вместе с нами.

Формовка, расстойка и выпечка хлебобулочной продукции. Строгое соблюдение санитарных норм.