Вакансии в городе Санкт-Петербург

Успешный опыт работы на должности су-шефа/бригадира от года. Навыки управления командой: обучать, мотивировать. Умение работать в режиме многозначности.

Отдача блюд в зал в соответствии с установленными стандартами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Организация работы кухни и...

Опыт работы в холодном/горячем цеху от 4 месяцев. Способности к поддержанию эстетики в приготовлении еды. Желание развиваться и совершенствоваться...

Готовить блюда на горячем либо холодном цеху. Поддерживать чистоту на рабочем месте.

Опыт работы по профилю от 3х лет. Умение работать по технологическим картам.

Работа на Аля-карт, банкетах и шведском столе. Подготовка теста. Выпечка продукции-хлеба, кондитерские изделия. Поддержание рабочего места в чистоте...

Наличие профильного образования. Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара. Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться.

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Контроль соблюдения качества, стандартов ресторана. Проведение инвентаризации. Участие в обучении персонала.

Опыт работы по профилю от 1ого года. Умение работать по технологическим картам.

Работа на Аля-карт, банкетах и шведском столе. Отдача блюд с холодного цеха;. Соблюдение правил хранения, обработки, заморозки продуктов.

Знание стандартов пищевой безопасности. Знание технологических процессов приготовления пищи. Активность, энергичность, готовность к интенсивной работе. Внимательтность и аккуратность.

Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте, требований и норм санитарии и гигиены. Условия:

Знание технологического оборудования. Серьезное отношение к работе, пунктуальность. Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд. Знание стандартов качества и хранения...

Соблюдать сроки годности и условия хранения продукции. Готовить блюда в соответствии с технологическими картами. Соблюдать санитарные правила и требования СЭС...

Опыт работы от 1 года. Знание технологического оборудования. Серьезное отношение к работе, пунктуальность. Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд.

Контролировать качество используемых продуктов. Соблюдать сроки годности и условия хранения продукции. Готовить блюда в соответствии с технологическими картами.

Ответственность. Наличие действующей санитарной книжки или готовность ее сделать. Бережное отношение к инвентарю и оборудованию. Соблюдение санитарных норм.

Приготовление вкусного хлеба и хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). Приготовление начинок. Контроль заготовок. Работа по технологическим картам. Участие в инвентаризациях.

Опыт работы кондитером от 1 года. Действующая санитарная книжка или готовность ее сделать. Работоспособность.

Приготовление кондитерских изделий согласно рецептуре по технологическим картам. Приготовление полуфабрикатов и начинок. Внимательное и ответственное отношение к продуктам, полуфабрикатам и...

Опыт работы шеф-пекарем или старшим пекарем от 1 года. Хорошее знание и умение работать с различными видами теста.

Организация технологических процессов производства хлеба и выпечки. Разработка уникальных рецептур. Составление технологических карт. Контроль и оптимизация food cost.

Опыт работы от 1 года. Пунктуальность и ответственность. Творчество и любовь к своему делу. Грамотная речь, коммуникабельность, презентабельный внешний вид.

Организация технологического процесса производства продукции. Обеспечить четкое, своевременное и качественное исполнение обязанностей рабочего персонала в цехах салатов и полуфабрикатов.

Кэшбек на продукцию Компании – 15%. Выпечка красивых и вкусных блинов с разнообразными начинками. Приготовление супов, каш и салатов.

Кэшбек на продукцию Компании – 15%. Выпечка красивых и вкусных блинов с разнообразными начинками. Приготовление супов, каш и салатов.

Опыт работы от 1/3-х лет. Умение грамотно организовать рабочий процесс. Наличие санитарной книжки.

Отвечать за качество выпускаемой продукции.

Помощь при оформлении с документами. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

Умение работать на различных позициях приветствуется (холодный цех, горячий цех и т.д.). Приветствуется опыт в различных техниках, креативность и...

Участие в инвентаризациях и генеральных уборках. Соблюдение стандартов предприятия. Приготовление различных видов блюд согласно ТТК. Осуществлять правильное хранение и расход...

Желательно наличие санитарной книжки или готовность пройти мед. комиссию в ближайшее время. Опыт работы на производстве. Знание правил и сроков...

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований. Контроль сроков и качества поступающей, и реализуемой продукции.

опыт работы в холодном, горячем, мясном цехах. - наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд по меню (холодный, горячий цех). - Выезд на мероприятия, приготовление и раздача блюда на станциях (анимация, гриль и т...

Опыт работы кондитером.

Замесы и формовка. Выпечка различных видов теста (бисквитное, слоеное, песочное, безе). Взбивание кремов и муссов: Декорирование тортов.