Вакансии в городе Санкт-Петербург

Знания санитарных норм. Стрессоустойчивость,ответственность,исполнительность. Умение работать с ТТК. Понимание важности приготовление качественных блюд. Наличие мед.книжки или готовность её...

Приготовление блюд согласно ТТК. Заготовка продуктов. Выполнение санитарных норм,правил хранения,техники безопасности. Соблюдение стандартов ,принятых в компании.

Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане / доставке от 1 года. Знание организации и технологии производства. Знание ассортимента и требований...

Организация бесперебойной работы кухни. Составление графика работы подразделения. Поддержание чистоты кухни. Обеспечение стабильного высокого качества и отдачи блюд.

Опыт работы в ресторанах от 2-х лет. Пунктуальность. Аккуратность. Умение справляться с большим объёмом работы. Умение работать в команде.

Приготовление и отдача десертов согласно ТТК и стандартам ресторана (работа на открытой кухне). Работа с десертами alacarte и заготовками.

Опыт работы су-шефом от 2 лет обязателен. Профильное образование (будет преимуществом). Организаторские способности. Знание технологического оборудования. Серьёзное отношение к...

Организация бесперебойной работы кухни в отсутствие шефа. Контроль за соблюдением рецептур и технологии приготовления блюд, согласно утвержденным ТТК.

Опыт работы от шести месяцев. Знания основ кулинарии. Наличие ЛМК или возможность ее сделать. Желание развиваться.

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдать сроки и условия хранения. Поддерживать чистоту на рабочем месте. Помогать команде.

Опыт от 1 года. Ответственность.

Изготовление продукции в соответствии с ТТК. Содержание рабочего места в порядке.

Личные качества: коммуникабельность, лидерские качества, умение работать в команде и на результат. Наличие мед. книжки. Опыт работы (на позиции су...

Контроль соблюдения ТК. Контроль соблюдения правил техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины. Контроль отдачи блюд. Помощь в инвентаризации.

Рассмотрим всех кандидатов без опыта работы. Внимательность и аккуратность.

Изготовление хлебобулочных изделий. Контроль за качеством продуктов. Соблюдение порядка на рабочем месте.

Опыт работы по профилю от 3х лет. Умение работать по технологическим картам.

Работа на Аля-карт, банкетах и шведском столе. Подготовка теста. Выпечка продукции-хлеба, кондитерские изделия. Поддержание рабочего места в чистоте...

Опыт работы по профилю от 1ого года. Умение работать по технологическим картам.

Работа на Аля-карт, банкетах и шведском столе. Отдача блюд с холодного цеха;. Соблюдение правил хранения, обработки, заморозки продуктов.

Опыт работы поваром в ресторане обязателен. Знание стандартов пищевой безопасности. Знание технологических процессов приготовления пищи. Активность, энергичность, готовность к интенсивной...

Приготовление блюд японской кухни. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте, требований и норм санитарии и гигиены.

Знание стандартов пищевой безопасности. Знание технологических процессов приготовления пищи. Активность, энергичность, готовность к интенсивной работе. Внимательтность и аккуратность.

Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте, требований и норм санитарии и гигиены. Условия:

Умение работать на различных позициях приветствуется (холодный цех, горячий цех и т.д.). Приветствуется опыт в различных техниках, креативность и...

Участие в инвентаризациях и генеральных уборках. Соблюдение стандартов предприятия. Приготовление различных видов блюд согласно ТТК. Осуществлять правильное хранение и расход...

Опыт работы кондитером.

Замесы и формовка. Выпечка различных видов теста (бисквитное, слоеное, песочное, безе). Взбивание кремов и муссов: Декорирование тортов.

Опыт работы поваром (холодный, горячий, рыбный или мясной цех).

Работа в холодном/ горячем/ мясном/ рыбном цехе. Изготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества входящего сырья. Организация рабочего места, наведение...

Наличие квалификационного свидетельства по специальности «судовой повар»: Наличие свидетельств о прохождении следующих программ подготовки в отношении: Начальная подготовка по безопасности...

Обеспечивать приготовление пищи членам экипажа судна. Составлять меню и участвовать в составлении заявок на продукты питания и их закупке.

Наличие санитарной книжки. Опыт работы поваром.

Приготовление блюд и заготовок горячего цеха согласно ТК. - Постоянный контроль количества и качества представленного ассортимента. - Контроль количества и качества продуктов...

Знание санитарных норм. Стрессоустойчивость, ответственность. Опыт работы поваром на горячем и холодном цехе. Опыт работы от 1 года, желательно европейская...

Приготовление блюд согласно ТТК. Заготовка продуктов. Выполнение санитарных норм, правил хранения, техники безопасности. Контроль качества отдаваемых блюд. Соблюдение стандартов, принятых...

Ответственный подход к работе, энергичность. Умение работать в команде. Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Умение готовить европейские завтраки. Ответственный подход к работе, энергичность. Умение работать в команде. Опыт работы от 1 года.

Приготовление завтраков и других блюд в соответствии с ТТК. Соблюдение санитарно-гигиенических норм.