Вакансии в городе Санкт-Петербург

опыт работы не менее 1 года в организациях питания по практической организации и контролю деятельности бригады поваров. - среднее профессиональное образование...

приготовление выпечки (дрожжевое тесто, выпечка булочек, пирогов). - приготовление несложных десертов. - соблюдение технологических карт и рецептур. - контроль качества и свежести продукции. -

Опыт работы приветствуется, но не обязателен. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Пpигoтoвлeние блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы приветствуется, но не обязателен. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Помощь повару в приготовлении блюд. Обеспечение и подготовка раздачи блюд. Чистка овощей и фруктов. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы приветствуется, но не обязателен. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Пpигoтoвлeние блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Важно наличие действующей санитарной книжки.

приготовление кондитерских изделий (торты, пирожные). -приготовление дрожжевой выпечки (пирожки, булочки, пироги). -контроль десертной продукции на линии раздачи. -проведение инвентаризации.

一 Вoзмoжноcть paзвития и кapьeрного pоcтa. Ответственность. Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить.

Приготовление выпечки, согласно раскладки и технологических карт. Соблюдение санитарных норм и правил.

Профильное образование. Опыт работы от 1 года. Желание работать качественно, исполнительность и аккуратность.

Выпуск выпечной кондитерской продукции и полуфабрикатов: изготовление теста, формовка и выпечка изделий (дрожжевая, слоеная, песочная; мелкоштучная, пирожки, чизкейки и пр.).

Умение работать по тех картам . Знание технологического процесса приготовление хлебобулочных изделий, бисквитных заготовок ,песочных заготовок , кремов ,кондитерских изделий.

Приготовление хлебобулочных изделий, бисквитных заготовок ,песочных заготовок , кремов ,кондитерских изделий.

Опыт работы на аналогичной должности от 6 месяцев . Ответственность.

Подготовка сырья . Первичная обработка сырья (мойка, зачистка и др) . Изготовления полуфабрикатов в соответствии с ТК.

Опыт работы на аналогичной должности от 6 месяцев . Ответственность.

Приготовление горячих блюд по технологическим картам.

Опыт работы приветствуется, но не обязателен. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Пpигoтoвлeние блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Умение работать по тех картам . Знание технологического процесса приготовление хлебобулочных изделий, бисквитных заготовок ,песочных заготовок , кремов ,кондитерских изделий.

Приготовление хлебобулочных изделий, бисквитных заготовок ,песочных заготовок , кремов ,кондитерских изделий.

Опыт приготовления блюд русской кухни от 3-х лет. Любовь к чистоте и порядку на рабочем месте. Наличие (желательно!) личной...

Опыт работы кондитером/поваром-пекарем от 1 года. Надежные знания и практические навыки в технологии приготовления дрожжевого и песочного теста.

Приготовление различных видов теста (дрожжевое, песочное). Выпечка коржей, печенья и другой кондитерской продукции. Сборка и украшение пирожных, десертов.

Опыт работы на аналогичной должности от 6 месяцев . Ответственность.

Подготовка мясного сырья . Первичная обработка мясного и куриного сырья (мойка, зачистка и др) . Изготовления мясных полуфабрикатов в соответствии с ТК.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Умение работать с ТехКартами.

Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Проверять качество сырья в поставке. Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности.

Опыт работы приветствуется, но не обязателен. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Помощь повару в приготовлении блюд. Обеспечение и подготовка раздачи блюд. Чистка овощей и фруктов. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы приветствуется, но не обязателен. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Пpигoтoвлeние блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Пpигoтoвлeние блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Пpигoтoвлeние блюд по технологическим картам для 10 питающихся. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте...