Вакансии в городе Санкт-Петербург

Опыт работы кондитером-технологом от 2-х лет. Опыт в создании новых позиций, написания ТТК. Знание технологий производства кондитерских изделий.

Участие в организации работы кондитерского цеха. Создание и ввод новых кондитерских изделий. Написание и проработка технологических карт. Контроль соблюдения технологии...

Образование в сфере пищевой промышленности. Опыт работы от года будет преимуществом , можем рассмотреть без опыта после окончания института.

Создание прейскурантов (акции, запуски нового меню). Проработка входящей продукции, фиксация результатов проработки, занесение данных в таблицу, передача обратной связи по...

Знание требований СанПин. Профильное высшее образование. Опыт работы на пищевом производстве будет преимуществом. Опыт работы технологом. Внимательность, дисциплинированность, коммуникабельность, быстрая...

Контроль качества и безопасности пищевой продукции. Контроль санитарии и гигиены на производстве. Контроль технологических процессов и приготовления п/ф.

Опыт работы на аналогичной должности. Знание технологических процессов пошива и навыки контроля качества, умения организовывать работу бригад и эффективно решать...

Разрабатывать и внедрять технологические процессы, виды оборудования и технологической оснастки, оптимальные режимы производства на выпускаемую ателье продукцию. Осуществлять разработку и...

Того, кто не менее года был частью пищевого производства и знает, что такое работа с продуктами. Аккуратного и внимательного коллегу...

Контроль продукции на соответствие стандартам. Проведение замеров и работа с данными. Проверка выхода продукции по ТТК под руководством ведущего технолога...

Специалисты с высшим или средним образованием, с опытом работы в аналогичной должности от 6 месяцев - технолог, технолог-калькулятор.

Создание технологических карт по новым рецептурам, внесение изменений в уже существующие. Проработки, внесение проработок в таблицу. Контроль технологии производства (полуфабрикаты...

Высшее образование в области технологии продукции общественного питания или пищевой промышленности. Знание нормативной базы, технической документации по качеству, безопасности пищевой...

Ежедневное проведение проработок сырья, материалов, полуфабрикатов и готовых блюд и составление актов проработок. Проведение обучения по новым блюдам и технологии...

Образование среднее специальное или высшее: техник-технолог или инженер-технолог по специальности «Технология кондитерского и хлебопекарного производства». Базовые знания технологий...

Поэтапный контроль технологического процесса. Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль качества использования сырья согласно установленным стандартам. Проверка санитарного состояния рабочих мест...

Опыт в пищевом производстве или HoReCa от 3 лет: знание технологий, сырья и принципов работы кухонь и производственных площадок.

Полное погружение в цепочку поставок: от работы с поставщиками и контроля сырья на входе до хранения, подготовки и производства.