Вакансии в городе Санкт-Петербург

Наличие профильного средне-специального образования, наличие квалификационного удостоверения не меньше 2 разряда. Опыт работы. Знание норм СанПин. Наличие санитарно-медицинской...

Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Уход за оборудованием и производственным инвентарем. Мойка и нарезка продуктов питания.

Работоспособность. Добропорядочность. Дисциплинированность.

Уборка производственных помещений- горячий, холодный, мясной цеха. Черная посуда (сковороды, кастрюли). Чистка овощей.

Обучение сотрудников, выступает в роли лидера, передает свой опыт.

Контроль рабочего процесса, контроль за наличием продуктов, их качеством, формирование заказов, соблюдение санитарных норм, участие в производственном процессе, точное следование...

Опыт работы поваром заготовщиком в ресторане обязателен и минимум пол года.

Заготовка полуфабрикатов. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Наличие профильного средне-специального образования, наличие квалификационного удостоверения не меньше 3 разряда. Опыт работы. Знать рецептуры, основы технологии приготовления, требования...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц.

Среднее профессиональное образование (профильное). Опыт работы в должности повар от 3-х лет. Наличие медицинской книжки. Годность по состоянию здоровья...

Организация и обеспечение питания персонала в столовой предприятия. Организация и контроль процесса приготовления качественных и вкусных блюд (каши, супы, горячие...

Любовь к гастрономии, стойкое желание развиваться и расти в профессии. Знания современных тенденций и классических методов приготовления соусов, способов тепловой...

Координация деятельности работы кухни. Контроль качества сырья и готовой продукции. Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения...

Профильное образование. Опыт работы от 1 года (желательно, но не обязательно). Желание работать качественно, исполнительность и аккуратность.

Выпуск выпечной кондитерской продукции и полуфабрикатов: изготовление теста, формовка и выпечка изделий (дрожжевая, слоеная, песочная; мелкоштучная, пирожки, чизкейки и пр.).

Опыт работы приветствуется, но не обязателен. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Помощь повару в приготовлении блюд. Обеспечение и подготовка раздачи блюд. Чистка овощей и фруктов. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Пpигoтoвлeние блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Наличие квалификационного удостоверения "Повар 4 разряда". Санитарная книжка. Опыт работы в аналогичной должности приветствуется. Знание рецептуры, основы технологии приготовления блюд.

Приготовление блюд и кулинарных изделий. Варка бульонов и супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и мяса. Соблюдение санитарных требований...

Опыт работы от 2-х лет. Наличие диплома от 4 разряда, либо опыт в трудовой книжке от 3 лет.

Приготовление блюд. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд. Соблюдение внутренних правил, сроков и условий хранения продуктов. Соблюдение правил и норм...

Профильное образование. Умение работать с технологическими картами. Опыт работы в сфере общественного питания. Аккуратность, чистоплотность, трудолюбие, обучаемость.

Осуществление приготовления блюд в соответствии с утвержденными технологическими картами: Соблюдение стандартов компании.

Опыт работы желателен, но не обязателен.

Сортировка плодоовощного сырья. Первичная обработка: мойка, чистка, нарезка овощей, фруктов, зелени (вручную и при помощи оборудования). Содержание рабочего места в...

Профильное образование. Опыт работы от 1 года. Желание работать качественно, исполнительность и аккуратность.

Выпуск выпечной кондитерской продукции и полуфабрикатов: изготовление теста, формовка и выпечка изделий (дрожжевая, слоеная, песочная; мелкоштучная, пирожки, чизкейки и пр.).

Опыт работы на аналогичной должности от 6 месяцев . Ответственность.

Подготовка мясного сырья . Первичная обработка мясного и куриного сырья (мойка, зачистка и др) . Изготовления мясных полуфабрикатов в соответствии с ТК.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Умение работать с ТехКартами.

Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Проверять качество сырья в поставке. Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности.

Опыт работы желателен,но не обязателен.

Замес теста. Выпечка блинов, оладушек. Контроль качества готовой продукции.

Умение работать по тех картам . Знание технологического процесса приготовление хлебобулочных изделий, бисквитных заготовок ,песочных заготовок , кремов ,кондитерских изделий.

Приготовление хлебобулочных изделий, бисквитных заготовок ,песочных заготовок , кремов ,кондитерских изделий.

Опыт работы приветствуется, но не обязателен. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Пpигoтoвлeние блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.