Вакансии в городе Санкт-Петербург

СТРОГО С ОПЫТОМ от 5 лет. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Специалистов, любящих свою работу, готовых учиться и...

Готовить блюда и п/ф согласно ТТК. Обеспечивать выполнение санитарных норм и правил внутреннего распорядка.

Знание HACCP, опыт фактического поддержания принципов в компании. -Прохождение внутренних и внешних аудитов. -Опыт pабoты в xлебoпекaрном/ кондитeрcкoм/кулинарном производстве...

Управление персоналом , подбор, обучение сотрудников ведение табеля учета рабочего времени. -Организация выполнения производственных заданий. -Контроль работы цеха и соблюдение производственной...

Абсолютный профессионализм и любовь к своему делу. Знание английского языка выше уровня средней школы. Если есть базовое знание китайского языка...

Организация работы кухни в новом ресторане (Китай, Гуанчжоу). Разработка и внедрение меню (Европа). Подбор и обучение персонала. Работа в соответствии...

Профильное образование (среднее профессиональное или высшее). Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте. Аккуратность и чистоплотность.

Быстрое и качественное приготовление блюд и полуфабрикатов в соответствии с ТТК. Работа на линии раздачи.

Опыт работы поваром в ресторане. Уверенное знание основ кулинарии. Умение работать в команде и строго по ТТК. Хорошее владение вкусами.

Креативный, с интересными мыслями и предложениями по развитию компании. С хорошим опытом работы в данной сфере. Опыт работы в кейтеринге...

Организация работы производства кейтеринговой компании. Составление меню и технологических карт. Подбор и обучение персонала. Работа с поставщиками.

Обязанности : приготовление пирожков , пирогов, простых тортов( бисквиты).

Опыт работы на производствах.

Планирование и организация , обеспечение бесперебойной работы кухни. -Организация хранения продуктов и полуфабрикатов. -Проработка и внедрение новых позиций по ТЗ от...

Знание русской и европейской кухни. Ответственность. Опрятность и аккуратность. Умение работать в команде не опаздывать на работу. Опыт работы не...

Приготовление блюд горячего цеха согласно ТТК. Контроль качества изготовляемой продукции.

Опыт работы шеф-кондитером, су-шефом. Умение организовать работу подразделения, работа в команде, проведение инвентаризаций.

Ответственное отношение к работе. Стрессоустойчивость.

Приготовление блюд согласно ттк.

Опыт работы от 6 лет на должность шеф повара. Уметь брать ответственность за свои поступки и действия. Уметь делегировать и...

Руководство штатом поваров заведения. Контроль хранения продуктов питания. Составление заявок; контроль ассортимента, сроков поступления и реализации. Осуществление бракеража блюд и...

Опыт работы от 3-х лет. Наличие мед книжки.

Организация и обеспечение эффективной работы, координируя все процессы на кухни. Контроль и организация работы сотрудников столовой. Заказ продуктов у поставщиков.

образование средне-специальное. - Знание и соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Разработка меню. Управление персоналом. Составление графиков и документации.

Наличие медицинской книжки. Справка об отсутствии/наличии судимости.

Контроль и обеспечение своевременного высококачественного приготовления пищи. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока.