Вакансии в городе Санкт-Петербург

Умение работать по технологическим картам. Умение работать в коллективе.

Приготовление изделий из дрожжевого и песочного теста, слоенного теста. Изготовление фруктовых желе. Выпекать выпечку (согласно технологическим картам) и производить их...

Умение работать по технологическим картам. Умение работать в коллективе. Ответственность. Пунктуальность.

Готовить первые, вторые блюда и гарниры на линию раздачи. Готовить завтраки на линию раздачи. Делать заготовки. Инвентаризации в конце месяца.

Образование по специальности. Опыт работы су-шефом, старшим поваром в ресторанах от 1 года обязателен. Большая работоспособность, четкость выполнения всех...

Организация бесперебойной и эффективной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании. Соблюдение стандартов приготовления и отдачи...

Соответствующее специальное образование. Опыт работы более 3 лет. Знание технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, особенности приготовления национальных блюд, фирменных...

Помогать старшему су-шефу в контроле за деятельностью всех работников кухни, расходом продуктов. Постоянно помогать старшему су-шефу в проведении...

Знание и соблюдение технологий, санитарных норм и правил. Высокая скорость работы. Действующая санитарная книжка.

Прием замороженных продуктов (мясо, рыба, кура, субпродукты), разморозка. Порционирование блюд. Приготовление фаршевых блюд. Выдача продукции в горячий и холодный цеха...

Опыт работы су-шефом от 2 лет обязателен. Профильное образование. Желание развиваться. Организаторские способности. Коммуникабельность.

Организация бесперебойной работы кухни в отсутствие шеф-повара. Контроль за соблюдением рецептур и технологии приготовления блюд, согласно утвержденным ТТК.

Любить то, что вы делаете. Доброжелательность, энергичность, аккуратность во всём. Желание и умение работать в команде (а команда у нас...

Осуществляет руководство кухней ресторана. Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы вверенного подразделения. Ведет работу по предотвращению возникновения негативных отзывов на...

Опыт работы минимум 3 года. Любовь к своему делу. Желание работать с людьми. Креативность. Творческий подход.

Подготовка рабочего места. Выполнение сопутствующих обязанностей кондитера. Участие в создании новых и сезонных предложений (по желанию).

Чистоплотность . Ответственность.

Контроль корректной отдачи блюд. Контроль качества, контроль хранения сырья и п/ф. Предложение по оптимизации работы и улучшению технологических процессов.

Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания. Знание санитарных норм и правил. Знание правил торговли.

Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности...

Опыт работы в ресторанах от 2 лет.

Наличие медицинской книжки или готовность её оформить. Ответственность, пунктуальность, желание развиваться. Знание норм санитарии. Чистоплотность. Опыт работы от 3 лет.

Приготовление заготовок. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контролировать чистоту и порядок на кухне, в холодильниках и морозилках.

опыт от 3-х лет, в должности су-шефа и не менее 5 лет поваром. - высокая скорость работы. -

Организация и контроль работы кухни. Отдача блюд в соответствие с ТТК. Проведение инвентаризации в полном объёме. Контроль чистоты и порядка...

Опыт работы в управленческой должности от 3х лет. Знание различных способов приготовления. Умение работать в режиме многозадачности.

Организация и контроль работы смены. Контроль за наличием заготовок и товаров. Обучение и контроль работы поваров и стажёров.

Опыт работы от 1-2 года. - Знание норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

Приготовление кондитерских изделий. - Оформление заказа на сырье. - Проведение инвентаризации. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Профессиональное образование. Опыт работы от 3 лет в системе общественного питания. Вашим преимуществом будет опыт работы в кафе, ресторане, столовой.

бронирование работников, подлежащих мобилизации.

Высокая степень отдачи. Опыт работы от 2х лет. Умение работать в команде.

Хорошая кухня, полноценное меню завтраков, пасты. Обязанности: Приготовление блюд и заготовок, выпечка. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Стаж работы по специальности не менее 3 лет. Поставленная речь, харизматичность, способность проводить мастер-классы. Умение работать по калькуляции блюд...

Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Мы ищем энергичного специалиста с опытом работы на кухне, умением работать с команд и желанием развиваться.

Разбираться в качестве продуктов, обеспечивать соблюдение санитарных норм в соответствии с правилами СанПин, контролировать сроки годности и условия хранения продукции.

Опыт работы от 3-х лет в ресторанах, в ресторане при отеле как преимущество. Отличные организационные и коммуникативные навыки.

Приготовлением блюд a la carte для гостей ресторана. Координация и организация рабочего процесса на кухне. Контролировать и соблюдать санитарные нормы...