Вакансии в городе Санкт-Петербург

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).

Разработка, составление меню, проработка новых блюд и сырья. Координация работы и оптимизация процессов на кухне. Руководство командой поваров.

Знание технологии приготовления блюд, рецептов приготовления. Наличие медицинской книжки. Среднее профессиональное образование.

Приготовление блюд, контроль процесса и соблюдение санитарно-гигиенических норм.

опыт работы от 1 года в ресторанах или интересных кафе г. Санкт-Петербурга/ Москвы. - знание технологий и производственный процессов, умение...

Приготовление кондитерских изделий (полные процессы производства). - Соблюдение санитарных норм и стандартов качества компании.

рассматриваем кандидатов без опыта! - способности к поддержанию эстетики в приготовлении еды. - желание развиваться и совершенствоваться в кулинарном ремесле. -

мастер-классы от наших Шеф-Поваров. - подготовка линии раздачи к рабочему дню. - контроль наличия блюд на раздаче, обеспечение своевременной выкладки. -

Опыт на кухне от 2-х лет. Знание технологии приготовления различных блюд, включая морепродукты.

Кухня: русская кухня, дальневосточная+суши/роллы. 1. Повар горячего цеха. 2. Хоспер. Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности.

Опыт работы на аналогичной позиции в ресторане от 1 года. Умение работать по технологическим картам и знание основ кулинарии.

Повар-универсал: Приготовление и оформление блюд по технологическим картам для всех цехов (холодного, горячего, возможно, помощь в кондитерском).

Работоспособность и ответственность: Ночью ты — главный на кухне. Весь процесс строишь сам, но результат должен быть. Адекватность и умение работать...

Приготовление полуфабрикатов: Основная задача — изготовление ПФ в разумных, адекватных объемах. План выполнять — полезно для премии. Подготовка завтрака: Полная подготовка «шведской...

Опыт работы от нескольких месяцев на аналогичной должности. Готовы поддержать и научить, важнее Ваша вовлечённость и желание развиваться.

Изготовление выпечки согласно ТТК (слойка, сдоба, хлеб). Полный цикл приготовления выпечки (замес теста, расстойка, формовка и выпекание). Поддержание чистоты на...

Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте.

Работа на кухне по технологическим картам (заготовки и приготовление ланчей и закусок), на смене работает два повара. Меню ланч 3...

Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте. Имеете опыт работы поваром (приветствуется опыт на производстве, в цеху или в заведениях...

Готовить блюда и заготовки по стандартам компании (ТТК) для поставок в наши кофейни. Работать с технологическими картами, соблюдать рецептуры.

Опыт работы шеф-поваром от 2-х лет. Наличие медицинской книжки. Навыки работы с программой iiko.

Должностные обязанности Бренд-Шефа. - Контроль качества блюд, в соответствии с ТТК. Контроль соблюдения стандартов качества во всех заведениях сети.

Опыт работы на должности пекаря от 1 года. Умение работать с закваской, знание и умение формовки хлеба на закваске.

Формовка и выпечка хлеба на закваске. Подготовка выпечки к доставке в количестве, указанном в заявке. Работа по стандартам и рецептурам...

Ответственность, внимание к деталям и желание достичь высоких результатов. Опыт работы кондитером обязателен. Способность активно обучаться новым навыкам.

Изготовление драже в соответствии с рецептурой и стандартами качества фабрики. Производство заготовок конфет с использованием специализированного оборудования. Соблюдение всех производственных...

Вакансия подходит для кандидатов без опыта. Поддерживают порядок на кухне.

Готовят пиццы, закуски и десерты.

ПРИСТУПИВ К РАБОТЕ, ТЫ БУДЕШЬ:

Приготовление блюд по ТТК. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Желателен опыт работы. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд русской кухни.

ПРИСТУПИВ К РАБОТЕ, ТЫ БУДЕШЬ:

Приготовление блюд по ТТК. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Профильное образование. Желателен опыт работы в должности повара горячего цеха/ повара универсала (также рассмотрим кандидатов с минимальным опытом).

Приготовление блюд для группового питания, спортсменов, шведских столов, банкетов и фуршетов. Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков...

Требование опыт от 1-3-х лет, основное что нужно уметь делать:

Разделка рыбы/морепродуктов. Разделка мяса. Упаковка, маркировка заготовок. Приёмка товара совместно с су-шефом, разбор товара на полки и холодильники.

Опыт работы от года в общественном питании (производство, столовые). Навык работы с технологическими картами. Умение вкусно и по-домашнему готовить.

Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества и своевременная отдача блюд. Соблюдение санитарных норм.