Вакансии в городе Санкт-Петербург

3. Задачи технолога:

ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ. Разработка и внедрение новой рецептуры мелкоштучных кондитерских изделий из дрожжевого теста для школьного буфета. 1. Наименование и цель...

Образование среднее профессиональное. Санитарная книжка. Опыт в области производства продукции общественного питания не менее года. Личные качества: ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость.

Помощь в приготовлении, оформлении и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления.

Имеет подтвержденный опыт работы поваром или шеф-поваром, идеально — с опытом в пиццерии или итальянской кухне. Понимает и на практике...

Этап 1: Обсуждение проекта. Обсуждение ТТК. Согласование продуктов. Этап 2: Фундамент. Подготовка всех необходимых заготовок для работы на последующие дни.

Концепция: «Современная Грузия» — это соединение традиций и современности: классические грузинские вкусы, поданные в актуальной гастрономической подаче. В основе — сыр и...

знания в своей профессиональной области. - высшее образование (рассматриваем в том числе студентов старших курсов при предоставлении документов). - опыт написания студенческих...

выполнять студенческие работы в соответствии с требованиями клиента. - быть на связи по почте/телефону для решения срочных вопросов. -