Хабаровск
Опыт работы су-шефом или шеф-поваром . Наличие профильного образования. Наличие сан. книжки. Ответственность, инициативность, аккуратность, организаторские способности..
Координация работы кухни. Планирование графиков смен. Контроль приготовления блюд. Составление заказов на закуп продуктов. Контроль соблюдения санитарных норм.