Южно-Сахалинск
опыт работы в данной должности или Су-шеф. - ответственность, коммуникабельность, лидерские качества.
руководство командой, подбор, наставничество. - контроль: качества блюд, правила подачи, оформления. - меню ресторана: обновление, сезонные предложения. - планирование закупок и контроль расхода.