Воронеж
Опыт управления пищевым производством/кулинарным цехом от 2 лет. - Знание санитарных норм, HACCP, сроков хранения, температурных режимов. - Умение организовать людей...
Ваша зона ответственности — полный цикл производственного процесса. Работа в связке с шеф-поваром/технологом, который отвечает за рецептуры, разработку меню...