Начальник производства

• Обеспечение внедрения экономически обоснованных технологических процессов
• разработка и внесение изменений в техническую документацию
• контроль строгого соблюдения установленных технологических процессов, выявление нарушения технологической дисциплины и принятие мер по их устранению
• участие в составлении и пересмотре технических условий на продукцию и требований, предъявляемых к сырью , основным и вспомогательным материалам
• участие в вопросах , относящихся к технологической подготовке производства, со всеми подразделениями предприятия, а также представителями заказчиков
• участвовать в разработке проектов по реконструкции предприятия, рациональному использованию производственных мощностей , улучшению качества продукции, предупреждению и устранению брака
• обеспечение проведения инвентаризации сырья и готовой продукции
• проведение обучения и участие в комиссии по аттестации работников предприятия
• выполнение работы по заданию руководителя предприятия
• обеспечение изготовления продукции, соответствующей требованиям потребителей по качеству и безопасности в установленные сроки и объемы
• обеспечение проведения анализа причин возникновения брака и разработка корректирующих действий по их исключению
• согласование внесения корректировок в технологический процесс при изготовлении продукции
• составление заявок в отдел снабжения на потребность в сырье и материалах
• осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью
• обеспечение производства технической документацией, оборудованием, инструментом, материалами, транспортом, погрузо-разгрузочными средствами, необходимыми для выполнения плана производства
• обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования и других основных средств, безопасных и здоровых условий труда
• координация работы мастера производства, инженеров-технологов осуществлять подбор кадров рабочих и служащих , их расстановку и целесообразное использование
• контроль проведения инструктажей работников, разработка должностных инструкций
• осуществление контроля за трудовой и производственной дисциплиной
• участие в разработке проектов по реконструкции предприятия, рациональному использованию мощностей, улучшению качества продукции, предупреждению и устранению брака.

Требования:

-ОПЫТ РАБОТЫ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗСОДСТЕ!

• высшее образование
• знание организационно-распорядительных документов, нормативных и методических материалов, касающихся производственно-хозяйственной деятельности
• правила производственной санитарии
• стандарт ISO 22002-1. Программы создания предварительных условий для безопасности пищевой продукции
• технологию производства продукции предприятия
• основное технологическое оборудование и принципы его работы
• технические требования, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции
• виды брака и способы его предупреждения
• основные требования организации труда
• правила ведения технической документации
• основы трудового законодательства
• требования санитарного режима, охраны труда, пожарной безопасности, охраны окружающей среды, порядок действий при чрезвычайных ситуациях.

• своевременная выплата заработной платы
• доставка корпоративным транспортом