Переславль-Залесский
Опыт работы в ОТК, технологом или лаборантом на пищевом производстве (предпочтительно кондитерском/шоколадном). Понимание основных технологических процессов производства шоколада.
Технологический контроль процесса производства (80% рабочего времени, работа в цеху): Контроль соблюдения рецептур и технологических параметров на всех этапах (темперирование...