Вакансии в городе Павлодар

опыт работы в пекарне обязателен. * ответственность и самостоятельность. * умение держать процесс и команду.

организация и контроль работы смены. * контроль качества выпечки. * контроль сырья и подача заявок. * соблюдение санитарных норм. * обучение и координация персонала.

Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет. Наличие санитарной книжки.

Приготовление блюд согласно технологическим картам и установленным стандартам. Своевременная отдача заказов. Содержание рабочего места в чистоте.

Опыт работы шеф-поваром от 2 лет. Умение управлять командой и системно мыслить. Знание паназиатской кухни. Опыт работы с роллами...

Управлять кухней и процессами: от чистоты до качества. Обучать команду рецептам, технологиям и стандартам. Внедрять санитарные нормы (HACCP) и контролировать...

Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года (в рестобаре или кафе — желательно). Знание технологии приготовления блюд холодного цеха.

Приготовление блюд холодного цеха: салаты, закуски, канапе, тартары, карпаччо, холодные супы, десерты без выпечки. Подготовка и оформление блюд согласно технологическим...

Приготовление блюд, в соответствии с установленными стандартами качества (донеры, бургеры, пицца, блюда на огне). Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение...

Порядочность, ответственность, аккуратность, работа в команде.

Приготовление завтрака, обеда, ужина для рабочих на 14-17 человек согласно меню.