Караганда
Имеет опыт от 5 лет в кулинарии, включая от 3 лет в роли ведущего/старшего технолога. Работал на предприятиях с...
Руководство технологической частью кулинарного направления: цех, процессы, рецептуры. Контроль качества продукции, потерь, хранения, сырья. Разработка ТУ, инструкций, методик, стандартов.