Караганда
Умение разбираться в технологических процессах приготовления блюд. Умение разбираться в том, какие продукты можно заменить другими и в какой пропорции.
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью производства. Следить за полными материальными, техническими и информационными ресурсурсами во избежании простоев в работе.