Вакансии в городе Кокшетау

Опыт работы по данному направлению.

Замес, формование, выпечка хлеба.

опыт работы обязателен.

Опыт работы кондитером более 1года.

Оформление тортов, выпечка меренговых рулетов.

Опыт работы на кухне от 2 лет (отели, кейтеринг, рестораны). Навыки организации рабочего процесса и быстрой отработки. Знание технологии приготовления...

Приготовление завтраков (шведский стол) для гостей отеля. Приготовление блюд для зоны раздачи столовой. Приготовление обедов и ужинов для групп (спортсменов).

Диплом об образовании (желательно). Опыт работы не менее 3 -х лет.

Приготовление различных видов изделий из шоколада, сахара, теста, кремов, начинок. Заготовка сырья по заданной рецептуре: замешивание, сбивание, раскатывание теста.

Знать принципы работы и правила эксплуатации технологи­ческого оборудования, используемого при изготовлении мучных кондитерских и булочных изделий.

2. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил охраны труда и противопожарной безопасности. 3. Расчет расхода сырья на приготовление кондитерских изделий. 4.

Быть пунктуальным и ответственным. Иметь медицинскую книжку.

Приготовление заготовок. Приготовление блюд.

Опыт работы не менее 3 лет. Ответственность.

Подготовка рабочего места к рабочей смене (в частности, проверка оборудования и инвентаря, чистка и обработка при необходимости дезсредствами).

Наличие мед книжки. Аккуратность, собранность, ответственность, умение работать в команде.

Готовить блюда по технологической карте. Оформлять порции по стандартам заведения. Соблюдать форму одежды. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года. Ответственность, внимательность и коммуникабельность.

Работать согласно штатному уставу и расписанию. Осуществлять приготовление блюд согласно ТТК. Контроль качества продуктов поддержание, чистоты на рабочем месте и...

Ответственность, внимательность, усидчивость. Желателен опыт работы на аналогичной позиции.

Разделывать и формировать тесто. Производить отмер сырья по рецептуре. Соблюдать режим технологического процесса. Соблюдать нормы расхода ингредиентов. Сохранять чистоту и...