Вакансии в городе Алматы

Опыт работы Сушистом более 3 лет. Стрессоустойчивость, адекватность, скорость в работе, многозадачность. Знание всего цикла приготовления роллов/суши (от закупа...

Подготовка ингредиентов и продуктов для приготовления суши и роллов. Точное и качественное приготовление различных видов суши, роллов и других японских...

Опыт работы с ремесленным хлебом. Наличие трудовой и санитарной книжки. Базовая коммуникабельность и желание обучаться. Порядок на рабочем месте.

Полный цикл приготовления хлеба на закваске. Полный цикл приготовления сдобного теста и изделий из него. Полный цикл приготовления слоеного теста...

Опыт работы в качестве шеф-повара. Умение разрабатывать блюда. Умение приготовления различных блюд и сочетание вкусов. Знание требований по соблюдению...

Разработка меню. Закупка и контроль качества продуктов. Организация и управление процессом приготовления пищи, включая контроль за соблюдением санитарных норм и...

Профессиональное кулинарное образование или аналогичный опыт работы на кухне. * Опыт работы поваром горячего цеха не менее 3 лет, включая опыт...

Приготовление блюд горячего цеха по меню, основа европейская кухня с элементами направления фьюжн. * Соблюдение технологических карт и стандартов качества при...

Профессиональное образование в области кулинарии или аналогичный опыт работы. Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года. Знание современных кулинарных...

Приготовление блюд холодного цеха, включая закуски, салаты, холодные закусочные блюда. Соблюдение рецептур и кулинарных стандартов заведения. Поддержание чистоты и порядка...

ТОЛЬКО С ОПЫТОМ !!!​.

В наличии санитарной книжки. Чистоплотность. Педантичность. Знание Национальной кухни, работа предстоит с мясными изделиями. Умение готовить по технологической карте.

Изготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм. Контроль качества приготавливаемой продукции. Соблюдение правил личной гигиены и...

Законодательные и иные нормативные правовые акты Республики Казахстан, касающиеся организации общественного питания. Основы рационального и диетического питания. Порядок составления меню.

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества.

Профильное образование ОБЯЗАТЕЛЬНО. Опыт работы Су-Шефом не менее 2-х лет. Знание порядка работы всех цехов, норм санитарии, правил...

Организация и контроль работы производственного подразделения ресторана. Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения и пр. Управление производственным персоналом (повара...

Опрятный внешний вид. Знание русского языка. Чистоплотность. Высокая скорость работы.

Приготовление горячих и холодных блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Приготовление заготовок.

Работать в кофейне с понятными стандартами. Повышать свои навыки и квалификацию.

Управление технологией производства по стандартам сети. Поиск и работа с поставщиками продовольственных товаров на взаимовыгодных условиях, составление заявок, контроль за...

Опыт работы свыше 5 лет. Знание различных цехов будет преимуществом.

Полный цикл приготовления блюд. Приготовление блюд согласно тех. картам. Приготовление заготовок. Контроль качества блюд. Проведение ревизий, контроль работы производства и...

Ниже этого уровня навыки мы не рассматриваем. Опыт работы и отличные навыки оформления десертов. Желание расти и развиваться.

Выпечка и сборка тортов, десертов. Оформление тортов, бенто, десертов (важно делать это на высоком уровне). Поддержка чистоты на рабочем месте.

Опыт работы на аналогичной позиции свыше 5 лет. Ответственность. Умение управлять и организовывать работу.

Составление ТТК. Обучение персонала. Соблюдение санитарных норм. Отработка новых позиций. Контроль соблюдения ТТК. Контроль закупа, остатка и проведения ревизий.

Соблюдение субординации. Знание и умение работать с современным оборудованием для ресторанов. Основная работа - горячий цех. . Опыт работы и умение работать...

Приготовление блюд любой сложности. Соблюдение технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Ты мечтаешь работать с горячей, холодной кухней или очень любишь готовить! Проявляешь ответственный подход к любимому делу.

Готовить блюда, согласно утвержденных ТТК. Поддерживать чистоту на рабочем месте. Соблюдать корпоративные стандарты, рецептуры приготовления блюд, нормы закладки сырья.

Профильное образование. Знание рецептуры и технологии производства блюд. Скорость, пунктуальность. Ответственное отношение к работе. Эстетический вкус.

Приготовление блюд. Соблюдение подачи и качества блюд. Поддержание чистоты кухни. Расчет расхода сырья. Знание технических процессов.

Пунктуальность, аккуратность. Опыт работы от 1 года.

Приготовление меню блюд согласно стандартам ресторана. Производство заготовок, согласно картам ТТК. Сохранение рабочей зоны в чистоте и порядке.

Опыт работы не менее 2 лет. Знание и умение работать с современным оборудованием для ресторанов. Умение работать в команде.

Приготовление блюд любой сложности. Соблюдение технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Желателен опыт работы или профильное образование.

Вовремя приходить на работу. Приготовление и отдача блюд. Соблюдение должностных инструкций. Приготовление заготовок, знание технологии приготовления продуктов.