1. опыт работы на такой же должности. 2. желание развиваться, умение обучать. 3. ответственность и внимательность к деталям. 4.
1. Приготовление заказов по тех картам, разработка тех карт для новый позиций. 2. Контроль работы кухни. 3. Участие в ревизии.