Алматы
Опыт запуска ресторанов “под ключ” — обязателен. Знание нормативных требований, стандартов, документооборота. Управленческий опыт в ресторанной сфере от 3 лет.
Контроль ремонтно-строительных работ, взаимодействие с подрядчиками. Ведение разрешительной и технической документации. Закуп оборудования, мебели, инвентаря. Подбор и обучение персонала...