Всего найдено 28 вакансий
Минск
Аккуратность и исполнительность. Ответственность. Профессиональное образование. Наличие стажа работы не менее 1 года в отрасли общепита. Знание технологического процесса хлебобулочных...
Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий. Работа с технологическими картами и соблюдение рецептур. Соблюдение производственных санитарных норм и правил, личной гигиены.
Минск
Аккуратность, пунктуальность, исполнительность. Высшее профильное образование. Стаж работы от 3 лет.
Разработка технологических карт. Контроль рецептур, качества и выхода блюд, обеспечение соответствия санитарным нормам. Составление меню. Составление отчетных калькуляций себестоимости продукции.
Минск
Среднее специальное или высшее профессиональное образование. Опыт работы в общественном питании. Знание законодательных актов, касающихся производственно-хозяйственной деятельности подразделения общественного...
Обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества. Контроль за технологией приготовления пищи, нормой закладки сырья.
Минск
Профильное образование (технолог общественного питания / инженер-технолог). Опыт работы технологом в ресторанах, банкетных залах или крупном общепите от 2 лет.
Контроль качества выпускаемой продукции. Проверка норм выхода готовых блюд и их органолептических показателей. Разработка нового ассортимента блюд и напитков.
Минск
Опыт работы в данной сфере от 1 года. Любовь и интерес к работе. Действующая санитарная справка или возможность сделать ее...
Качественное приготовление блюд согласно рецептуре. Уважительное отношение к продуктам, оборудованию и коллегам. Соблюдение санитарных норм, правил и поддержание чистоты и...
Минск
Опыт работы старшим поваром или шеф-поваром — от 3 лет (опыт в кафе, ресторане или производстве). Умение организовывать работу.
Организация эффектной работы кухни. Обязательное условие трудоустройства: знание рецептур, технологий приготовления и специфики подачи блюд национальной белорусской кухни!
Минск
Высшее /среднее специальное образование. Опыт работы в отрасли от 3-х лет. Знание производства ремесленных хлебов будет преимуществом при выборе...
Разработка технологических карт и рецептур. Заведение технологических карт в базу. Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов. Контроль качества сырья и...
Минск
Опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет. Высшее образование, средне-специальное. Знание стандартов ресторанного сервиса премиум-класса.
Формирование меню. Контроль за производственными процессами. Приготовление блюд и контроль за соблюдением технологии. Организация, обеспечение и обслуживание банкетов и фуршетов.
Минск
Наличие профильного образования или курсов. Знание стандартов, технологических процессов хранения и приготовления продуктов и гигиенических требований. Наличие санитарной справки или...
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль отдачи блюд, обеспечение соблюдения стандартов качества. Координация работы поваров, распределение задач в...
Витебск
Наличие профильного образования (профессионально-технического, средне-специального). Желание развиваться в кондитерском искусстве. Профессионализм и творческий подход к работе.
Изготовление различных видов теста, выпечка изделий из дрожжевого, слоеного теста (пирожки, булочки, пироги, печенья) в соответствии с ТТК.
Витебск
Наличие профильного образования (профессионально-технического, средне-специального). Желание развиваться в кондитерском искусстве. Профессионализм и творческий подход к работе.
Изготовление различных видов теста, выпечка изделий из дрожжевого, слоеного теста (пирожки, булочки, пироги, печенья) в соответствии с ТТК.