Астана
Опыт работы мясником или заготовщиком от 1 года (желательно в ресторане). Умение правильно разделывать мясо и подготавливать продукты для кухни.
Подготовка и нарезка мясных продуктов согласно технологическим картам. Разделка и маринад разных видов мяса. Контроль качества и сроков годности продуктов.