Вакансии в городе Актау

Образование: специальное / средне-специальное / высшее по профилю. Опыт работы: не важно / предпочтительно более 3 лет. Владение языками: казахский, русский.

Выпечка хлебобулочных изделий согласно установленным режимам (время, температура, влажность). Эксплуатация оборудования по инструкциям, контроль его сохранности. Участие в инвентаризациях КХЦ.

Специальное образование. Опыт 2–3 года. Знание 1С Общепит, Айка. Казахский и русский языки.

Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение норм закладки и технологий. Подготовка рабочего места и оборудования. Контроль качества сырья и готовой продукции.

Разделка туш на отрубы согласно установленным схемам. Разруб мяса на мелкие куски. Распиловка костей. Контроль качества входного сырья, проверка мяса...

Имеет опыт работы пекарем / поваром мучного направления (опыт с лавашом — большой плюс). Что ты будешь делать:

Аккуратен, внимателен к деталям и соблюдает санитарные нормы. Умеет работать в команде и соблюдать технологические процессы. Ответственно относится к качеству...

Опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером от 1 лет. Знание современных десертов, начинок, кремов и технологий приготовления.

Контроль работы всей производственной кухни (десерты, топпинги, заготовки). Разработка новых позиций: десерты, топпинги, сезонные новинки. Проработка технологических карт (ТТК) и...