Мясник-обвальщик / ПФ (Общепит)
Мясник-обвальщик / ПФ (Общепит)
Актау, 10-й микрорайон, 3
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
-
Разделка туш на отрубы согласно установленным схемам.
-
Разруб мяса на мелкие куски.
-
Распиловка костей.
-
Контроль качества входного сырья, проверка мяса по органолептическим признакам.
-
Приготовление полуфабрикатов.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в течение всей смены.
- Уборка рабочего места, мойка и дезинфекция оборудования по окончании смены.
- Бережное отношение к инвентарю и оборудованию.
- Контроль сохранности материальных ценностей мясного цеха.
- Соблюдение санитарных норм, требований гигиены, техники безопасности, противопожарной безопасности и гражданской обороны.
- Выполнение поручений бригадира или старшего смены при производственной необходимости.
- Выполнение дополнительных задач по распоряжению руководителя в рамках своей категории
- График работы 2/2
- Официальное трудоустройство, молодой коллектив, перспектива роста