Вакансии в городе Актау

Склонность к сервисной работе. Способность к концентрации внимания. Склонность к работе с объектами природы. Склонность к ручному труду.

Приготовление теста, формовку и выпечку хлебобулочных изделий, а также соблюдение санитарных норм и стандартов. Он отвечает за подготовку продуктов, соблюдение...

Имеет опыт работы шефом или су-шефом не менее 3 лет.

Разработка сбалансированного и рентабельного меню. Подбор и обучение поваров и кухонного персонала. Контроль качества блюд и технологических процессов.

Знание норм хранения полуфабрикатов и соблюдение ротации. Требования: ​​​​​​Опыт работы от 1 года. Наличие действующей санитарной книжки. Профильное образование будет...

Приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам. Соблюдение стандартов подачи блюд. Соблюдение санитарных норма. Подготовка и проверка качества сырья и...

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки. Изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки.

Знание технологических процессов: Замес, брожение, формовка, расстойка, выпечка, охлаждение. Умение разрабатывать и внедрять рецептуры. Знание оборудования и режимов его работы.

Контроль за качеством сырья и готовой продукции. Проверка качества муки, дрожжей, добавок и т.д. Органолептическая и технологическая оценка выпечки.

Опыт работы от 1 года. Обучаемость. Умение работать в команде.

Приготовление блюд в соответствии со стандартами качества согласно заявке. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара на кухне ресторана к...

Чистоплотная. Быстро и вкусно готовит. С опытом работы не менее 1-2 лет.

Приготовление домашней еды для персонала (завтрак, обед, ужин) согласно установленному меню. Поддержание чистоты на кухне и в столовой зоне (мытьё...

Способность самостоятельно работать на одной или двух станциях и на станции заготовки. - среднее специальное образование или опыт работы не менее...

Приготовление блюд горячего цеха согласно технологическим и калькуляционным картам. Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов. Поддержание чистоты и порядка...